少しずつタンザニアの暑さに慣れてきました＾＾
相変わらずインターネットにつなぐ環境が悪い。。。
というわけで、久々にちゃんとつなげたので
ブログの更新～。
ダルエスでの食事を紹介～♪
「ワリ ナ フィリギシ」
「ワリ ナ サマキ」
ここでは、どんなお店に入ってもメニューはほとんど変わりません。
「主食」＋「おかず（メイン）」＋「おかず（サブ）」で
だいたい\200～\400が相場。
最近よく行く安いところで\100っていうのがあったけど、
ほとんどは前記の値段。
メニューは
＜主食＞
・ワリ（白米） or
・ウガリ（トウモロコシを粉にして、お湯でこねたもの）
・ピラウ（米を香辛料をつかって炊いたもの。ピラフみたい。）
・ンディジィ（緑色のバナナを揚げたり、煮込んだりしたもの。）
・チプシ（フライドポテト）
・チャパティ
＜おかず（メイン）＞
・クク（鶏肉を揚げたもの。まれに焼いたもの。）
・ニャマ（肉をトマトスープで煮込んだもの。牛だったり羊だったり。）
・サマキ（大きめの魚を揚げたもの。まれに焼いたもの。）
・ダガー（小魚を揚げたもの。）
・キティモト（あまり無い。豚肉。直訳だと「熱いイス」だが、イスラムも居るため隠語で豚肉という意味。メニューには記載されていないので、口頭で確認する。）
・フィリギシ（ほとんど無い。鶏の砂肝を焼いたり煮たりしたもの。）
＜おかず（サブ）＞
お店や日によっていろいろ。
・マハラゲ（豆の煮込み）
・野菜炒め
・オクラの何か（笑）
・・・などなど
主食とおかず（メイン）から一品ずつ ＋ おかず（サブ）が
一枚のプレートに乗ってくる。
価格は、店ごとに勝手に決めるので、
けっこう適当（苦笑）
同じ店でも日や人によって価格が違ったりすることもある。。。
私は、好んでワリを食べてます。
ウガリは、まずくはないんだけど
毎食食べるにはちょっときつい。
タンザニア人に聞くと、
「やっぱりウガリを食べないと元気が出ない。」
だそうな。
日本人の白米に近い感覚なようだ。
おかずはククが多いかな。
油を使ってない料理はかなりレアで
ほとんどが高カロリーなのがちょっと気になる。。。
なにより野菜があまりないんだよね。
でも、果物は多い！！
特にナナシ（パイナップル）は完熟で甘くておいしい。
日本だと捨ててしまう芯のとこまで食べれます。
1個買うと、\50くらい。
食生活はかなり違えど、比較的おいしく食べれてます。
ただし、飽きがきそうでコワイ。。。
